SYMBIOPSIS Grande Réserve

SYMBIOPSIS Grande Réserve

Un assemblage incarnant la symbiose, « l’association biologique » de 3 cépages : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
Un nez gourmand et tendre (agrumes confits, chèvrefeuille) est suivi par une bouche plus franche (cassis, amande). Le Meunier lui confère ses arômes friands, le Chardonnay une fine tension appréciable .

Côté table : en toutes occasions ! Rillettes de saumon, gougères, quiche lorraine.

Accessibilité : pour tous les dégustateurs.